Gott, enkelt, billigt och nyttigt.
Du behöver:
2-4 morötter delade i mindre bitar
1-2 sötpotatis, skalade och delad i mindre bitar
2-4 potatisar, skalade och delade i mindre bitar
ev en halv hackad lök
olja att steka i
salt och vitpeppar
ägg att steka till
Dela rotfrukterna i ungefär lika stora bitar.
Häll olja i stekpanna och börja steka ev. lök.
Lägg i rotfrukterna.
Häll på lite vatten så att bitarna först kokas lite.
Salta och peppra.
Rör runt emellanåt.
Fräs pytten så den får lite färg när vattnet kokat bort.
När bitarna känns lagom mjuka är pytten klar.
Ät förslagsvis med stekt ägg och inlagda rödbetor.